一、洗衣廠的定義 1、洗衣廠 采用專業(yè)的洗滌設備，以洗滌布草為主、洗滌衣物為輔，以水洗為主、干洗為輔的洗滌單位。是飯店、賓館的洗滌，社會洗衣廠的洗滌，醫(yī)院用織物的洗滌，交通工具（飛機、火車、客車）臥具的洗滌，大中型工礦企業(yè)員工制服的洗滌，學校學生臥具與衣服的洗滌，衣物廠布料的洗滌，軍隊戰(zhàn)時織物的洗滌等的總稱，廣泛應用于我們生活的各個領域。 2、布草 平面的織物，如床單、被套、毛巾、臺布等。 二、洗衣廠的性質 洗衣廠是一個工作繁忙和勞動強度較高的單位，是一個直接和間接地為每一個客戶服務的前線單位。它本身并不創(chuàng)造布草與衣物，而是通過一定的手段加工布草與衣物。通過對布草與衣物的干凈程度、熨燙質量、使用壽命等的鑒定來體現(xiàn)洗衣廠的管理水平、技術能力及服務質量。 三、洗衣廠的特點 1、采用專業(yè)的洗滌設備 洗衣廠洗滌的每一個過程，都有專門的設備來完成，如水洗機、干洗機、烘干機、去漬臺、夾燙機、熨平機等。這些設備的使用，保證了高質量、高效率、規(guī)�；�的洗滌的進行。 2、采用專門的洗滌劑 洗衣廠洗滌有一整套的洗滌原料，每一種原料都有其特定的功能，以保證各種織物的去污、衛(wèi)生、保養(yǎng)等種種要求。另外，這些洗滌劑通常都采用強堿、強酸、強氧化劑、強還原劑等化學原料，從而保證了強大的洗滌、保養(yǎng)功能。雖然這些洗滌劑都有一定的危險性，但由于采用設備洗滌，并有專業(yè)員工操作，使得洗滌劑的安全性有了保障。 3、需要專業(yè)的洗滌技術 洗衣廠的洗滌操作，要求洗滌員工有較多的織物纖維知識，了解織物的性能、能夠大致辨認織物的纖維；對污垢的來源和去除有足夠的知識和經(jīng)驗；對洗滌劑的作用、特點有確切的把握，能夠正確使用洗滌劑；最后，洗滌員工還要求能夠正確使用洗滌設備，懂得這些設備的維護保養(yǎng)。 正是由于這樣的特點，加盟洗衣廠需要十分重視對員工的業(yè)務知識與技能培訓，使之掌握現(xiàn)代洗滌技術，不斷提高洗滌水平。